Freitag, 26. Juli 2013

Wegen Reichtum geschlossen!

Ja, wenn die sich DAS leisten können!
Dieses und ähnliches hören wir jeden Montag und oftmals auch am Mittag.
Unser Pub und Restaurant öffnet täglich, außer Montag, ab 14:30 Uhr zur Kaffeezeit mit leckerem Kuchen, Eis und Kaffee.
Ab 17:00 Uhr ist die Küche auf und es wird frisches Lübzer gezapft.
Oder leckeres Guinness...
Wir haben zur Zeit 5 Tische auf der Terasse und 6 Tische im Pub.
Wenn wir gut besucht sind, fasst der "Old Peat Bogy Pub" also 44 Personen.
Diese 44 Gäste sollen freundlich bedient werden, das ist ihr gutes Recht, dafür machen sie Urlaub und dafür sind wir da.
Da es aber in Mecklenburg Vorpommern insgesamt 1000 offene Stellen in der Gastronomie gibt, fehlt auch uns Personal. Unsere Gäste müssen bei einer täglichen Öffnungszeit von 9 Stunden von zwei Personen bewirtet werden, wenn davon dann noch jemand krank ist, bedeutet es, dass unsere Jaqueline alleine am Bestelltelefon, hinter dem Tresen, am Herd, am Gästetisch und an der Spülmaschiene steht.
Auch wenn wir von der Rezeption in den Pub wechseln und helfen, wir sind kein Fachpersonal und für die Fachfrau am Tresen nur eine kleine Hilfe.
Wir vom Campingplatzteam möchten uns an dieser Stelle einfach mal bei unserer Jaqueline bedanken und wir sind der Meinung:
Ein freier Tag pro Woche sollte ihr gegönnt sein.


Sonntag, 14. Juli 2013

von Kamerateam verfolgt


Ein Team des NDR Fernsehens verfolgte uns am Samstag, d. 13. Juli.
Mit Tonmann, Kameramann und rasender Reporterin war der NDR einen ganzen Tag hautnah dabei, um zu dokumentieren was auf einem Campingplatz so abgeht. Ein Blog im TV sozusagen.
Das Team wird mindestens noch einmal kommen und dann wird aus den Aufzeichnungen die Reportage "Typisch!" produziert.
Zu sehen sein wird das Ganze am Donnerstag, d. 22. August um 18:15 Uhr im NDR Fernsehen.
Bis dahin gibt es aber noch viel Arbeit, nicht nur für das Filmteam, auch für uns.
Zur Zeit haben wir echten Campingstress, es ist Hauptferienzeit.
An- und Abreisen, Brötchen backen und verkaufen, alle Anlagen pflegen und sauber halten und natürlich die Gäste von Pub und die Kneipe bewirten.
Alles kein Problem, wir sind ja gut vorbereitet.
Das Dumme an der Sache ist, ein Reinigungsteam ist komplett krank, ein Azubie ebenfalls und nun ist auch noch eines von nur zwei Mädels aus dem "Old peat bogy pub" ausgefallen.  50 % Ausfall bedeuteutet für allen Anderen doppelte Arbeit, viele Stunden und höchsten Einsatz.
Wir hoffen einfach, dass unsere Gäste davon nichts mitbekommen und ihren Urlaub geniessen können.
Das Wetter spielt mit, heute am Sonntag war es bewölkt und mit 19 Grad nicht wirklich warm, aber schon am morgigen Montag startet der Sommer wieder durch.
24 Grad und kleine Schönwetterwolken. 
Super Urlaubswetter
und damit sagen wir tschüß bis zum nächsten Mal.
  

Mittwoch, 3. Juli 2013

Wir sind die Blogger!

Heute wollen wir euch das Team vom "Camping am See" vorstellen: Die Blogger, dass sind wir!

Mit dabei ist unser neuer alter Steffan. Er hat letzte Woche seine Prüfung bestanden und darf sich jetzt endgültig "Kaufmann für Tourismus und Freizeit" nennen. Platzwart und Platzmuddi sorgen für Ordnung und Sauberkeit. Welche Aufgaben die Azubis und der Chef haben, ist noch nicht erforscht.


Insgesamt aber sorgen wir dafür, dass ihr einen tollen Urlaub habt … und das Wetter mitspielt. Naja meistens ;-) Wenn, dann regnet`s nur nachts! Ganz egal, wann nachts ist….


Übrigens, gestern waren wir noch schnell Einkaufen. So einiges an Alkohol musste noch besorgt werden. Denn heute steigt bei uns eine Cocktail-Party! Also schmeißt euch in die Spur und kommt alle vorbei!  Los geht’s um 19 Uhr.  Wir haben auch noch reichlich Plätze frei.